Fiecare regiune este renumită pentru moștenirea sa istorică, iar Mexicul este o țară în care mai multe culturi s-au amestecat simultan. Fuziunea tradițiilor diferitelor grupuri etnice se reflectă în arta meșteșugurilor populare, a bucătăriei locale și a suvenirurilor și este oferită turiștilor într-o mare varietate. Este corect să numim acest loc un paradis pentru cumpărători. Magazinele au de toate: de la magneți la ceramică exclusivă. Plecând acasă dintr-o călătorie de neuitat, mulți pleacă de aici cu bagaje grele, pline cu suveniruri pentru rude, prieteni și cunoscuți. Deci, ce să aducem din Mexic? Desigur, acele lucruri care nu pot fi găsite în altă parte a lumii.
Panama Bekal
Marea concepție greșită este că toți locuitorii orașelor mexicane poartă un sombrero. În realitate, le poartă doar pentru carnaval. Populația locală are o coafură mai compactă și mai practică - Panama - în mare stimă. Acest accesoriu a câștigat un respect și o popularitate atât de mare încât, în orașul în care sunt produse, a fost ridicat un monument sub formă de 2 pălării chiar pe piața centrală.
Bekal este renumit de mult timp pentru producția panamelor sale omonime. Acestea sunt fabricate din frunze de palmier, iar acesta, după cum știți, este un material natural rezistent la foc, impermeabil, care nu se mucegăiește. Produsele elastice și netede își păstrează forma bine și pot fi depozitate mult timp într-o stare înfășurată, fără a-și pierde aspectul. Panamele se vând peste tot, dar la periferie sunt mult mai ieftine decât în zonele centrale.
Produse cosmetice
Deși Mexicul este o țară cu cele mai bogate resurse naturale și meșteșugari talentați care știu să creeze lucruri complet unice din darurile naturii, nu există încă mărci de cosmetice bine cunoscute aici. Dar produsele cosmetice fabricate în SUA și Canada sunt vândute aici la un preț foarte mic. Acest fapt nu trebuie trecut cu vederea. Aproape toate mărcile europene sunt pe rafturi; în supermarketuri și magazine duty-free din Cancun sau Mexico City, prețurile lor nu sunt atât de ieftine. Alegerea produselor cosmetice locale este mică, dar se pot distinge uleiurile naturale din jojoba, avocado, nucă de cocos și cactus.
Săpunul natural va fi un cadou pentru colecționar - cu siguranță este suficient aici. Interesant este că acum 2 secole, săpunul din această țară era atât de lipsit și era atât de scump încât servea drept bani. Astăzi toată lumea o are, dar o fac împreună cu bucăți de fructe și condimente parfumate. Mulți sunt surprinși de mirosurile de portocală și scorțișoară, aloe vera sau cartofi prăjiți. Ambalarea cu conținut plăcut mirositor este o idee bună pentru un mic cadou pentru familie și prieteni.
Sombrero
Numele acestei pălării exotice provine de la „Somdre” care înseamnă umbră. Această pălărie cu bor larg oferă o protecție excelentă împotriva razelor fierbinți și fierbinți. Îl poartă doar aici, dar în afara țării acest accesoriu este greu de folosit. Totuși, turiștii care vizitează cumpără aceste lucruri drept suvenir, deoarece mulți dintre ei sunt brodați manual și sunt cu adevărat unici. Există doar mii de aceste produse pe piețe, prețurile lor sunt foarte rezonabile și depind nu numai de locația punctului de vânzare, ci și de calitatea manoperei.
Producția Sombrero este în fruntea listei meșteșugurilor populare tradiționale. Inițial, erau făcute din piele de iepure pentru conducătorii de vite, puțin mai târziu au început să folosească lână și au fost incluși în costumele festive. Astăzi, pălăriile conțin elemente decorative, corzi aurii sau argintii și sunt încă brodate manual. În mod tradițional, acestea sunt făcute din paie, dar există și exemplare mai scumpe din catifea și piele și decorate cu pietre prețioase.
Cranii
Suvenirurile sub formă de cranii pot transmite atmosfera plină de culoare a acestui ținut. Celebrul Calavera - un simbol al Zilei Morților - este realizat din ceramică și decorat cu flori și modele. Creat de artizani locali, este de cel mai mare interes pentru turiști. Oamenii respectă cu gelozie cultul morților, deoarece strămoșii lor au fost cândva vechii azteci. Simbolismul se găsește peste tot, chiar și în vitrinele obișnuite ale centrelor comerciale există manechine pictate pentru a semăna scheletelor.
În fiecare an, pe 1-2 noiembrie, orășenii sărbătoresc Ziua Morților - o sărbătoare dedicată memoriei morților. În această perioadă, se țin carnavaluri și se realizează figurine dulci sub formă de cranii. Personajul principal al festivalului a fost Katrina - o păpușă realizată sub forma unui schelet. Țara este foarte pasionată de aceste simboluri ale legăturii celor vii cu cei morți și sunt fericiți să le ofere să cumpere. Deși numele este puțin sumbru, acestea sunt în continuare atribute foarte colorate care pot fi găsite peste tot - în magazine și magazine de suveniruri.
Măști
Majoritatea vizitatorilor consideră că este de datoria lor să cumpere măști, deoarece mai multe dintre aceste minuni nu pot fi găsite nicăieri altundeva. Din cele mai vechi timpuri, aceste atribute au devenit parte a culturii și sunt elementul principal al costumelor pentru diferite dansuri ceremoniale în timpul sărbătorilor și festivalurilor. Măștile totem și rituale sunt create manual din lână naturală, păr, dinți și pielea animalelor folosind tehnica majolica. Mirosul acestor lucruri nu este atât de plăcut, dar maeștrii cer mulți bani pentru ele.
Simbolismul tribal este cu adevărat impresionant. Cele mai simple mascaras sunt făcute din lemn, lut, hârtie de hârtie, material, iar în cele scumpe se găsesc jad, turcoaz și sidef. Produsele, ca acum multe secole, sunt încă în uz. Ele descriu oameni celebri, ființe supranaturale, animale și diverse concepte abstracte. Acestea sunt decorate cu miez de porumb, păr de cal, coarne, precum și desene cu tot felul de motive.
Fiecare obiect uimitor și neobișnuit este decorat fantezist și are propriul său sens sacru. Înainte de a cumpăra, este important să-i clarificăm adevăratul scop. Poate că un mic lucru aparent inofensiv a fost făcut pentru sacrificii și folosit în ritualuri.
Amulete
Cele mai rare și mai interesante lucruri se găsesc pe piața vrăjitoare din Sonora din Guadalajara. Acesta este un loc neobișnuit în care va fi distractiv chiar și să te plimbi. Numeroși turiști acordă atenție obiectelor neobișnuite - amulete și farmece. Pentru ei, meșterii populari atribuie puteri magice care presupun că aduc fericirea și se protejează de pierderi. Cele mai ieftine dintre ele sunt genți de plante sau „pietre” cu inscripții din piele. Cele mai scumpe, de obicei, arată ca copii mai mici ale craniului unui animal, a articulațiilor sau a picioarelor de iepure uscate.
O adevărată parafernalie rituală este făcută din obiecte naturale. Acestea pot fi rămășițele maimuțelor, șerpilor uscați sau liliecilor. Localnicii au o atitudine normală față de toate aceste accesorii, pentru că fiecare dintre ei crede în existența forțelor supranaturale și merg adesea la vrăjitori-aborigen. Dar călătorii care vizitează și oamenii cu un psihic slab sunt cu adevărat descurajați de aceste lucruri mici specifice și se vor simți deplasat. Multe amulete par terifiante și au un miros asortat.
Alebrich
Alebrije poate fi numit cu adevărat produse naționale. Acestea sunt jucării strălucitoare care descriu animale fantastice fără precedent. Meșteșugul în sine a luat naștere la începutul secolului trecut, când au apărut creaturi din hârtie din carton, create de Pedro Linares. Zvonurile spun că, în timpul unei boli grave într-un vis, i s-au arătat animale cu coarne, cozi, aripi și colți. Ei au fost transferați pe hârtie. Curând au apărut succesorii acestei afaceri, iar ocupația a devenit o artă extravagantă a unei noi perioade. În anii 80, figurile au început să fie reproduse din lemn, ceea ce a dat o nouă direcție dezvoltării acestei abilități.
Aceste jucării incredibile sunt căutate de colecționari.Lucrările de proiectare costă foarte mulți bani, dar produsele pot fi achiziționate mai simplu pentru o sumă simbolică. Producția de Alebrije a fost mult timp semnul distinctiv al statului Oaxaca și le puteți găsi acolo în număr mare. În ceea ce privește simbolismul, fiecare animal personifică frica, groaza și alte stări mentale ale unei persoane, mai precis, este mai bine să consultați vânzătorul.
Maracas
După sombreros, maracas sunt al doilea cel mai popular printre vizitatori. Mulți călători își imaginează că toți mexicanii umblă pe străzi cu aceste ținute ciudate, dar aceasta este o concepție greșită. Acestea sunt atât de vechi instrumente de zgomot de percuție, încât chiar și indienii le foloseau în timpul ritualurilor lor, iar șamanii cu ajutorul lor identificau bolile prin sunet. Aceste zgomote de mână au devenit astăzi un simbol popular al muzicii latino-americane.
Cumpărarea produselor de artă populară este o șansă excelentă de a vă familiariza personal cu diversitatea culturii țării. De obicei, produsele moderne variază în ceea ce privește designul, dar sunt vândute întotdeauna în perechi. Sunt făcute din fructele arborelui iguero, nuci de cocos, piele și plastic și sunt umplute cu pietricele zdrobite, mazăre uscată și margele. Există și modele de designer la vânzare. Sunt decorate sub formă de tablou sau pictate sub motive populare. Cumpăr cu îndrăzneală un astfel de cadou pentru copii sau prieteni - nu va exista nicio limită pentru bucurie.
Poncho
Nimeni nu-și amintește prima dată când a apărut o gaură într-o pătură multicoloră din lână, dar, fără ambiguități, locul de naștere al poncho-urilor este America Latină. În mod tradițional, este realizat din tăierea obișnuită a materialului de țesut și vopsit manual sau din lână moale cu modele populare. Aceasta este o piesă caldă, confortabilă și frumoasă, care va rezista mulți ani. Îl poartă aruncându-l peste umăr sau pur și simplu decorează interiorul. Nu uitați că trebuie să cumpărați suveniruri în regiunea, orașul sau statul în care sunt produse.
Cuvântul „poncho” în rusă este tradus prin „leneș”. Într-adevăr, aceasta este cea mai simplă pelerină peste cap. Această îmbrăcăminte a apărut pentru prima dată în tribul indian, dar istoricii susțin că astfel de pelerine erau deja purtate în imperiul incaș. Pe vremuri, erau purtați atât de bărbați, cât și de femei, indiferent de statutul și statutul social. Chiar și în timpul Războiului Civil, ea a acoperit umerii soldaților nord-americani. Ulterior, poncho-ul a fost transformat în mod repetat, în procesul căruia au fost utilizate diverse materiale și culori.
Ceramică
Ceramica din lut negru a devenit suveniruri unice și colorate care pot fi folosite pentru decorarea oricărei camere. Ceramica a devenit emblema statului Oaxaca, iar aceasta nu este o coincidență. În urmă cu aproximativ un secol, a apărut atelierul Donna Rosa, unde erau produse oale, ulcioare și alte ustensile de uz casnic. Culoarea materiilor prime tradiționale s-a schimbat odată cu dezvoltarea tehnologiei și, în cele din urmă, creațiile ceramice au primit nu numai o strălucire specială, ci și un sunet clar emis prin atingere.
Pentru un cadou, puteți cumpăra tot felul de creații de diferite dimensiuni sub formă de farfurii, cani și seturi de ceai sau alte atribute pentru casă. Cea mai bună ceramică este decorată cu ornamente mayașe. Timp de multe secole, astfel de feluri de mâncare au fost în mod tradițional decorate cu picturi luminoase, ornamente naționale sau florale, precum și scene din mitologie. Multe tehnologii au fost inventate de indieni. Aceasta include, de asemenea, produse din talavera emailate cu lut vulcanic, care înviorează interiorul cu culorile lor.
Produse din piele
Țara este renumită pentru articolele sale uimitoare din piele. Cele mai bune se vând în Guanajuato. S-a întâmplat că aici se află principala producție de piele, care furnizează îmbrăcăminte aproape întregii Americi Latine. Cine dintre călători nu a ajuns la Guanajuato nu ar trebui să dispere. Piețele locale au, de asemenea, o selecție bună de sandale, cizme, curele, jachete, genți de mână, portofele și alte lucruri din piele naturală de fabricație excelentă.
Mexicul este o țară cu tradiții străvechi și distincte. Toate acestea sunt capturate în articolele producției locale. Meșterii au obținut obiceiul de a face orice accesorii. Huse pentru ochelari, cuțite și chiar arme pot fi suveniruri bune. Astfel de articole au devenit nu numai atractive, ci și destul de practice, deoarece vor încânta mulți ani la rând.
Pinata
Ca surpriză pentru copiii tăi, poți aduce o piñata. Prin tradiție, este fabricat din hârtie, cum ar fi hârtia-mâché, și dă aspectul unui animal, al unui erou de basm sau al unui fel de figură. Sunt atât de strălucitori și plini de culoare, încât ochii le cresc, în plus, sunt un decor minunat pentru orice sărbătoare, fie că este ziua de naștere sau carnavalul de Anul Nou.
Pinata se joacă în aer liber sau în interior. Nici o nuntă sau petrecere nu poate avea loc fără acest joc distractiv amuzant și colorat. De obicei mexicanii le dau copiilor lor. Jucăria este umplută cu dulciuri, după care trebuie spartă cu bețe. Pentru Rusia, acest joc este destul de nou, dar a reușit deja să câștige dragostea copiilor și a adulților. Jucăriile sunt vândute goale sau umplute, iar cele mai populare sunt personaje de desene animate precum Spider-Man, slujitori și alte creaturi amuzante.
Meșteșuguri indiene
Piețele pitorești sunt pline de suveniruri de o mare varietate de stiluri, inclusiv Maya sau Huichol lucrate manual. Meșteșugurile sunt reprezentate de sculpturi în lemn, broderii manuale, bijuterii unice și picturi originale. Această regiune este pur și simplu renumită pentru meșterii și stăpânii meșteșugurilor lor. Tehnicile și secretele sunt transmise din generație în generație, așa că, în timp, obiectele nu și-au pierdut aroma.
Obiectele artizanilor indieni reflectă trăsăturile naționale ale oamenilor cu pielea roșie. Acestea nu sunt doar atribute de suvenir, ci picturi din lână, figurine din lemn, măști epice, obiecte de uz casnic neobișnuite din lut alb sau negru. Cadourile ieftine vor fi figurine mici și medalioane și lucruri din obsidian. Costul nu îi sperie pe cumpărători, ci mai degrabă atrage din întreaga lume. Odată ajuns în această atmosferă magică, vreau să găsesc un astfel de suvenir, datorită căruia emoțiile și impresiile călătoriei vor dura mult timp.
Obsidiană
Un cadou interesant pentru sexul mai puternic poate fi numit cu adevărat cuțitul aztec. Lama este realizată din sticlă vulcanică formată prin răcirea rapidă a lavei. Această piatră are o duritate precum, de exemplu, cuțitele de oțel cu care suntem obișnuiți și unele file. Poate tăia orice îi place, pentru care este foarte apreciat printre fanii armelor tăiate. Mânerul este de obicei realizat sub forma unui cap de vultur din os sau lemn. Materialul pentru teacă este pielea brută.
Țara este bogată în zăcăminte de minereu de obsidian, așa că orice turist va dori să viziteze zona vulcanului. O bucată din rasă care vă va reaminti minunata călătorie în țara vechilor indieni azteci și maya poate fi cumpărată chiar la fața locului. Interesant este că triburile indiene nu ar putea avea strunguri, dar capodoperele antice sunt realizate cu precizie și lustruite până la strălucire, ceea ce este aproape imposibil de realizat manual, deoarece materialul tinde să se despartă. Astăzi, obsidianul servește drept bază pentru diferite accesorii, totuși artefactele găsite de arheologi sfidează orice explicație.
Textile
Statul Oaxaca este renumit de mult timp pentru textilele sale originale de înaltă calitate, cum ar fi broderia și filarea și covoarele. Lucrările sunt izbitoare în frumusețea lor, dar le puteți cumpăra la un preț rezonabil. Pe piețele orașelor mari, tejghelele sunt căptușite cu cuverturi de pat țesute, hamace și tricotaje de casă cu ornamente interesante. Articolele sunt de înaltă calitate și, uneori, complet unice. Există într-adevăr o mulțime de bunuri aici, iar prețurile lor sunt destul de accesibile.
Rochiile tradiționale au cele mai bizare modele.Dacă lucrarea este manuală, atunci lucrurile vor atrage mulți bani. Tunicile, costumele și tricourile sunt puțin mai ieftine. Tunicele din țesături albe, cu broderii multicolore și șaluri rebozo colorate sunt foarte apreciate. Rebozo poate fi văzut pe alee pe umerii trecătorilor. Suporturile pentru bebeluși sunt realizate în același stil. Coloranții naturali sunt încă folosiți pentru a crea aceste articole de îmbrăcăminte, în special indigo și coșineală.
Chihlimbar albastru
Bijuteriile din chihlimbar albastru vor fi un cadou exclusiv minunat, deoarece acest material natural nu se găsește pe continentul nostru. Istoria acestei pietre datează de secole în urmă. Prima mențiune a acestuia a apărut în timpul lui Columb, când o echipă de călători a primit mineralul în dar. Mineralul nu a făcut furori și, în curând, au uitat pur și simplu de el. În secolul trecut, au început din nou să vorbească despre asta, ca despre cea mai rară și mai valoroasă piatră de culoare albastră sau albastru deschis. Se găsește pe planetă în doar trei locuri, inclusiv în Mexic.
Mulți oameni de știință au asociat formarea chihlimbarului albastru cu activitatea vulcanilor, precum și a argilei albastre, dar această ipoteză a fost respinsă în curând. Acum se știe cu siguranță că piatra capătă o nuanță neobișnuită datorită prezenței impurităților de carbon în compoziție. Substanța chimică i-a conferit capacitatea de a fosforiza și conserva materialul biologic, cum ar fi insectele, șopârlele și broaștele prinse în rășină. Astfel de incluziuni sunt foarte rare și sunt foarte apreciate pe piața metalelor prețioase.
Picturi
Cei care iubesc arta ar trebui să verifice cu siguranță galeriile de artă locale, unde pot fi cumpărate exemplare. Dacă luăm pictura epocii baroce, atunci în Mexic nu existau condiții pentru dezvoltarea ei. Realizările în acest domeniu sunt destul de modeste și seamănă cu motivele spaniole. Pictura religioasă și portretul a devenit mai răspândită aici, cu ajutorul căreia au fost decorate bisericile catolice.
Printre artiștii celebri ai vechii generații se disting Alonso Lope de Herrera și Baltasar Echave Ibia, iar de contemporani - Diego Rivera și Frida Kahlo. Reproducerile lor, chiar dacă nu în întregime ieftine, le puteți aduce acasă. Mini-copii mici sau magneți vor deveni un simplu suvenir pentru cei care nu sunt foarte dornici de artă, dar doresc o imagine frumoasă.
Hamac
Un hamac va fi un cadou minunat pentru tine sau pentru un prieten. Acesta este un lucru de care veți avea nevoie atât pentru căsuțele de vară, cât și pentru ieșirile în natură. Hamacul nu numai că îți va reaminti aventurile într-o țară însorită, dar va aduce și adevărate satisfacții tuturor membrilor familiei. Mai ales dacă este realizat manual din bumbac 100%. Absența unei bare transversale a devenit o trăsătură distinctivă a hamacelor mexicane. Acestea sunt mai stabile și vă puteți întinde, de asemenea, de-a lungul și de-a lungul, dacă dimensiunile permit acest lucru.
Tradus din spaniolă „hamaca” înseamnă - o bucată de țesătură. Îl cumpără în Merida sau în statul Yucatan. Acesta este un suvenir frumos și practic, care vă place cu culori luminoase și vă înveselește întotdeauna. Mulți oameni știu că balansarea ritmică are un efect calmant, are un efect pozitiv asupra aparatului vestibular și, de asemenea, ameliorează stresul. Este un simbol al verii, al relaxării, al vieții simple și ușoare. Îl puteți agăța oriunde, chiar și într-un apartament sau birou.
Chile
Oricine a gustat vreodată un chili foarte fierbinte știe că gura se poate simți ca un foc. Acesta este ceea ce distinge bucătăria mexicană de cea europeană sau rusă. Condimentele picante fierbinți sunt folosite în aproape fiecare fel de mâncare. Mâncarea cu gust arzător este semnul distinctiv al fiecărei cafenele sau restaurante din această țară minunată și acest lucru se datorează faptului că în Mexic sunt cultivate peste 80 de soiuri de chili, fiecare dintre acestea având un grad diferit de înțepare. Ardeiul este atât de popular încât chiar și atunci când cumpără fructe uscate pe stradă, vânzătorii se oferă să-l arde.
Le cumpără proaspete sau uscate și, pentru a nu arde interiorul în timpul degustării, vânzătorul clarifică de obicei informațiile despre fiecare soi. Consumul de piper în astfel de cantități nu este întâmplător! Oamenii de știință cred că capsaicina secretată de chili fierbinte poate îmbunătăți circulația sângelui și chiar poate schimba compoziția florei intestinale umane în bine. Prin urmare, dacă doriți să vă surprindeți prietenii, cumpărați fiecare câte un boabe de piper sau chiar mai bine, dați-le sosuri pe bază de piper chilian.
Vanilie
Se știe cu siguranță că prima persoană europeană care a gustat vanilia a fost Cristofor Columb. S-a întâmplat nu departe de Mexic. Acest condiment a fost foarte apreciat de indienii antici și a fost folosit ca monedă. Datorită procesului de prelucrare laborios și îndelungat, vanilia este încă considerată una dintre cele mai scumpe condimente din lume astăzi. Interesant este faptul că înlocuitorul ieftin de vanilină nu ar putea reproduce aroma persistentă și delicată a unei plante naturale.
Datorită faptului că Mexicul este un furnizor important de condimente, merită să-l cumpărați chiar aici la nivel local. Prețurile de aici sunt de 3-4 ori mai mici decât cele rusești, iar vanilia însăși poate fi păstrată timp de aproximativ 35 de ani, în timp ce într-un recipient sigilat nu își pierde proprietățile și aroma. Se pune în vânzare în păstăi sau lichid - produsul cu cristale la suprafață este considerat cel mai bun. Se vinde peste tot, dar principalul criteriu este calitatea - o păstăi de vanilie bună ar trebui să fie complet întunecată.
Fructe
În timp ce în aceste părți este mai bine să gustați toate fructele familiare și necunoscute. Oricare dintre ele cultivate sub soare va fi semnificativ diferit de cele care pot fi gustate în supermarketurile rusești. De exemplu, portocalele sunt verzi aici, dar asta nu înseamnă că acest lucru le face mai puțin gustoase și sănătoase. În ceea ce privește mandarinele, acestea au doar o mulțime de semințe, dar gustul este foarte plăcut. Pepenii roșii sunt alungi roșii aprinși, aproape fără semințe.
Merită să ne amintim că fructele murdare pot deveni cu ușurință o sursă de infecție, așa că ar trebui spălate cât mai bine posibil. Cherimoya este cel mai uimitor fruct pe care îl puteți găsi aici. Seamănă cu un măr de zahăr verde, dar boabele sale sunt otrăvitoare, iar sucul, când intră în ochi, provoacă orbire. Sapote negru este un alt fruct exotic cu o coajă verde și o carne neobișnuită întunecată în interior. Îi amintește pe toți de kaki obișnuit, dar cu impurități de gust și aromă.
Toppinguri delicioase pentru deserturi sunt preparate din acesta și adăugate la înghețată. În piețe puteți găsi fructe exotice care se vând cu un ban și acest lucru nu este surprinzător, deoarece Mexicul este patria lor. Dar în avion este mai bine să luați fructe necoapte, de exemplu, guava, mango, papaya sau pitahaya exotică, care are gust de kiwi. Ca alternativă, transportă și fructe confiate din smochine, pere, ananas, dovleci.
Dulciuri de cactus
Fructele confiate și conservele delicioase de fructe vor fi suveniruri dulci care nu vor ocupa mult spațiu în bagaje, dar sunt garantate pentru a transmite o bună dispoziție. Aici sunt preparate din aproape toate fructele, dar fructele confiate și dulciurile făcute din suculente sunt considerate gustoase și neobișnuite. Vorbim despre chiar cactusul care este înfățișat pe steagul țării.
Indigenii iubesc pur și simplu firele de pomi. Nu se teme nici de căldură, nici de frig, se înmulțește rapid. Nu puteți ucide acest cactus, dar îl puteți mânca. Mușcăturile înțepătoare sunt vândute cu bani în fiecare colț, dar poți face din ele o grămadă de bunătăți. Cactusul este fiert ca o garnitură, tăiat în felii și adăugat la salate, uscat, măcinat și apoi băut ca o băutură miraculoasă sănătoasă. Nu vor supraviețui zborului, dar puteți și chiar trebuie să încercați acest exotic pe loc.
Dulce de leche
Acest desert delicios a apărut din întâmplare. Cumva doi politicieni foarte celebri, nu le vom numi numele, s-au certat între ei. Bucătarul, s-a repezit să-i despartă și a lăsat laptele și zahărul pe aragaz. Când s-a întors, tigaia a fost arsă, dar lichidul gros și maro din ea era pur și simplu divin. Dulce de leche seamănă cu laptele condensat fiert și este folosit și ca sos, întins și umplutură pentru produse de patiserie.
Dulce de leche sau „caramel de lapte” pot fi savurate în fiecare cafenea. Îl vând ca topping pentru înghețată sau în greutate, astfel încât să puteți lua un borcan sau două. Pe baza acestei delicatese, se fac și dulciuri, care seamănă cu notoria „Vaca”. Rețeta acestui desert nu este complicată: laptele de capră cu zahăr se fierbe la foc foarte mic. Alte ingrediente sunt adăugate după cum este necesar. Amestecul se agită periodic până devine ca un caramel gros.
Kanas asadas
Bucătăria mexicană este tradiția culinară indiană și europeană într-o singură sticlă. După o masă delicioasă, se obișnuiește să se servească fructe dulci sau trestie de zahăr prăjită la desert. Acesta este un fel de mâncare specific care nu se găsește în niciun alt grup etnic. Orice dinte dulce își va da sufletul pentru un astfel de delicios. Bastonul în sine este deja foarte dulce, dar prăjit este pur și simplu superb. Puteți gusta un preparat exotic într-o cafenea sau în localurile locale. Mâncarea este ieftină, dar populară în rândul populației indigene.
Cultivarea trestiei este un proces laborios, în plus, crește numai după 12-16 luni. Până de curând, așa-numita recoltare verde era folosită pentru recoltare. Plantatorul a dat foc culturilor coapte și, în câteva secunde, câmpul a fost cuprins de flăcări. Focul s-a ridicat în sus și a dus cu el frunze suplimentare și tot ceea ce a interferat cu recoltarea și stoarcerea sucului. Astăzi, arsurile spectaculoase sunt folosite din ce în ce mai puțin, dar această metodă crește cantitatea de zahăr obținută din trestie.
Ciocolată
Printre altele, indienii au dat și lumii cacao. Cuvântul „Xocolatl” din dialectul local înseamnă „apă amară”. Indienii au prăjit boabele de cacao și le-au amestecat cu piper. Mulți credeau că cacao are proprietăți magice și îl folosesc în timpul ceremoniilor religioase, în marile sărbători. Această băutură a zeilor va fi cel mai bun suvenir pentru o gospodină sau o mamă bună și cu ea poți lua ciocolată. Nu este nevoie să ne îndoim de calitatea și naturalețea acestui produs.
Soiurile amare sunt mai apreciate aici, deci nu orice turist îl va aprecia. Cu toate acestea, există lucruri care pot surprinde, de exemplu, ciocolata neagră cu chili sau cu migdale și scorțișoară. Este interesant faptul că atunci când băutura de ciocolată a fost dusă în Europa, bucătarii și-au schimbat rețeta după gust și dispoziție. Din răcoros și sărat, s-a transformat într-o băutură fierbinte și dulce. Și dacă vorbim despre ciocolată mexicană, acestea înseamnă de obicei fie ciocolată caldă în diferite tipuri, fie ciocolată tare cu diverse umpluturi.
Ulei de amarant
Vechii azteci știau multe despre alimentele sănătoase. Ei au numit amarantul „sămânța de aur a lui Dumnezeu”. Și nu este doar asta. Consumul acestor semințe magice în fiecare zi poate întări mintea și corpul uman. Pe asta se bazează națiunea „super-bărbaților” indieni! Se știe că amarantul are mai mult de 100 de soiuri. Este o plantă anuală cu inflorescențe violete, în formă de vârf.
Planta în sine servește nu numai ca hrană, ci și ca element pentru conducerea ritualurilor. Pentru transport ușor, s-a făcut ulei din el. La fel ca alte uleiuri naturale de înaltă calitate, este presat la rece. Are un gust plăcut de nucă și conține substanțe biologic active. Uleiul de amarant este mult mai puțin costisitor decât în Rusia și îl puteți găsi în magazine și piețe, ambalat în recipiente din sticlă sau plastic.
Bauturi nealcoolice
O înghițitură de băutură alb-lăptoasă, dulce, revigorează și reîmprospătează bine în timpul unei zile fierbinți și, important, îmbunătățește digestia. Adevărat, orchata nu are nicio legătură cu produsele lactate. Principalele ingrediente sunt făina de orez, migdale măcinate, semințe de susan, orz sau tuberculi de chufa. Băutura în sine este spaniolă, dar a prins rădăcini chiar pe acest teritoriu. Horchata este vândută la robinet sau deja ambalată în sticle mari de plastic sau tetrapacks în supermarketuri mari.
Hibiscus Agua de Jamaica sau ceaiul cu gheață hibiscus au câștigat, de asemenea, popularitate. Ceaiul are o bogată culoare stacojie și are o aromă delicată de trandafir și o afine tarta. În timpul căldurii, această băutură răcoritoare este pur și simplu de neînlocuit, mai ales dacă o bei cu gheață zdrobită. Nimeni nu aduce acest ceai acasă, deoarece este răspândit pe toate continentele. Ambele băuturi răcoritoare sunt recomandate persoanelor supraponderale. Acestea conțin multe vitamine și microelemente și sunt iubite cu drag de toți cei care urmează o dietă potrivită.
Cafea
Informații importante pentru turiști vor fi că cafeaua nu este un produs interzis. Puteți chiar transporta un produs în vrac fără urme de identificare. Mexicul nu a fost locul de naștere al acestui copac, dar timp de două secole a devenit liderul exportului mondial de cafea. Produsul este cultivat fără utilizarea pesticidelor, astfel încât cererea sa este supraestimată datorită calității ridicate a boabelor de cafea. În fiecare regiune, cafeaua poate avea cu ușurință o aromă diferită, iar cunoscătorii pot distinge cu ușurință între nuanțe de nuci, caramel și vanilie.
Pentru cultivare, au ales exclusiv soiul Arabica. Are un gust plăcut, cu o notă acră și un gust ușor vizibil de citrice. Produsul produs în zonele montane este considerat cel mai valoros, totuși este dificil să îl sfătuiți. Fiecare soi este gustos în felul său, în plus, nu este întotdeauna folosit pentru a prepara o băutură, bucătarii o folosesc ca ingredient pentru feluri de mâncare. Cafeaua nu vă va lovi puternic în buzunar, dar va fi o mare surpriză pentru prietenii iubitorilor de cafea și colegii de serviciu.
Tequila
În ceea ce privește interdicțiile, acest produs poate fi exportat, dar nu se poate importa mai mult de 3 litri în Rusia. Fiecare turist consideră că este de datoria lui să cumpere o sticlă sau două de tequila. Acesta este un suvenir minunat și un motiv pentru a sărbători o călătorie cu prietenii, din fericire, există o mulțime de vederi aici. Conform datelor neoficiale, există mai mult de trei sute de soiuri, dar conform datelor oficiale, există doar patru. Un produs de calitate este marcat cu cuvintele „100% de agave” sau „100% albastru agave”. Această tequila este cea pe care localnicii o beau și îi sfătuiesc pe ceilalți.
Tequila este fabricată numai din agave albastre cu o rezistență de 40%. Agave nu este deloc un cactus, așa cum cred mulți, ci o plantă din familia sparanghelului. Expunerea poate fi de 2 luni sau 3 ani. Tequila este un produs exclusiv și un simbol al țării, pe care este recomandabil să îl cumpărați în supermarketuri. În comparație cu alte puncte de vânzare cu amănuntul, prețurile sunt mult mai mici aici. Producția de tequila este situată în Cancun, unde îi puteți vedea etapele de procesare, puteți gusta și cumpăra soiul de elită care vă place.
Mezcal
Alcoolul este prezentat într-un sortiment atât de amplu încât te poți confunda pur și simplu la vitrina. Mescal este denumirea generală pentru toate băuturile alcoolice făcute din suc de agave. Aceasta include, de asemenea, tequila, care este făcută dintr-un anumit tip de agave, și nu ca mezcal - din mai multe. Don Julio, Corralejo și Herragudo sunt considerați de mulți ani mărci de neegalat. O omidă este adesea plasată în sticle cu conținutul. Acesta este un indicator că alcoolul este de înaltă calitate și că insecta nu s-a dizolvat.
În Mexico City, a fost construit un muzeu dedicat tequila și mezcal, unde în timpul turului va avea ocazia de a gusta băuturi tari. Degustarea este plătită, dar puteți cumpăra o sticlă care vă place și o puteți lua cu voi. Cel mai interesant lucru este că mezcalul costă adesea mult mai puțin decât recipientul în care este turnat. Meșterii s-au obișnuit cu mult timp înainte să facă sticle de mână, decorându-le după gust. Există mulți producători de băuturi, dar designul exclusiv, datorită căruia sticlele pot fi incluse în colecție, nu se găsește peste tot.
